過程は

南蛮もたくさん採れたので赤南蛮は辛味噌に。
青南蛮は佃煮に。
作っている間が大変です。
換気扇をつけていても、目は痛いし鼻水は出るし
喉はゲショゲショ。
いくら辛いもの好きでも過程は大変で〜す。