大根の柿漬け

午後から段々天候が崩れる予報なので、まずは
畑へ収穫。

そして大根の柿漬け。
柔らかくなって食べられない柿を入れて
あとは少しの塩。
2〜3日でほんのり甘い大根の柿漬けが
できま〜す。