豚カツ

朝のうちに豚カツのリクエストがあって
夕食の準備が終わっていたので、頂いた
蒲鉾や豆腐バーは翌日へ。
スープは大根と牛乳にニンニクと味噌を
加えて作ってみました。
好評です。
チーズ焼きの舞茸は味噌マヨネーズで味付け。
でも、肝心の豚カツに油がほとんどないので
油のある赤身にして〜！の声で〜す。