紫蘇巻

紫蘇がずいぶん大きくなったので紫蘇巻つくり。
いつもは安い味噌で作るのですが、今回は
いただいた高級味噌で！
というのは高級味噌の方が我が家のみそ汁には
いまいち口に合わず、いつも安いものばかり
食べているからでしょうね。
でも、やはり味噌一つ違うと思うようにできず
ちょっと柔らかくてパリッと揚がりません。
でも、食べられるからいいとして、、、。